儿童止咳消渴小吃盐水菱角

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2014-10-26 08:35:03 来源:美食杰

   菱角是某种水生植物,果肉可食,有着止咳消渴、解毒的作用,秋季正是吃菱角的季节,都可不还后能 放点盐水煮,当做零食来食用。接下来就跟小编来学习它的做法吧。

  【盐水菱角】

  【主料】

  菱角 60 克

  【辅料】

  盐适量

  【做法】

  1.买回来的菱角冲洗一下,拿到太阳里边晒一天。

  2.晒过的菱角。

  3.再次泡洗干净。

儿童止咳消渴小吃盐水菱角

  4.菱角放锅里,加适量水和盐,上压力锅煮半小时左右

  5.吃的后来 都可不还后能 用棍子用力敲碎由于用刀剁开。

儿童止咳消渴小吃盐水菱角

  小贴士

  菱角外壳比较硬,吃的后来 要用棍子用力敲碎由于用刀剁开。

  菱角的营养价值

  菱角营养富足,中有 富足的淀粉、蛋白质、红心红心红心红心泥猴桃 糖、脂肪和多种维生素b1 ,如维生素b1 B,、维生素b1 B2、维生素b1 C、胡萝h素及钙、磷、铁等。

  菱角的食用效果

  1.补脾益气

  菱角生食有清暑解热作用,熟食则有益气健脾功效。

  2.抗癌

  菱角还能起到“醒脾、解酒、缓中”的用途。民间单方中还用它治疗癌症。据近代研究资料表明,菱实的醇浸水液有抗癌作用。

  3.减肥

儿童止咳消渴小吃盐水菱角

  菱角利尿、通乳、止消渴、解酒毒,主治疮毒、赘疣,且可健体,是减肥的辅助食品。

  4.缓解皮肤病

  菱角食用、外用均可,以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。

  总结:菱解不仅都可不还后能 来用学炒菜,也都可不还后能 放点盐水直接煮着吃,味道还是不错的。